As origens da cozinha romana remontam à Roma Antiga, quando a dieta era simples e baseada em ingredientes disponíveis localmente, como cereais, legumes, frutas e queijos. Esses alimentos refletiam o estilo de vida frugal das classes menos abastadas, que faziam uso extensivo de produtos da zona rural circundante. Um dos pratos simbólicos desse período era a...